Воспитанники ульяновского дет.дома научились делать настоящие японские роллы


Кулинарный мастер-класс провели для воспитанников ульяновского детского дома «Гнёздышко». Его организовала некоммерческая организация "Профи-центр" в рамках проекта "Старт в будущее", поддержанного БФ "Абсолют-помощь".


В дет.дом приехали шеф-повара ресторанов «Мируку» и «Харуку» в Ульяновске - Дмитрий Булдаков и Данис Сафиуллов. Профи в своём деле рассказали детям о секретах японской кухни, о том, как правильно выбирать продукты, технологии приготовления и видах роллов. 

Во время кулинарного мастер-класса каждый из воспитанников почувствовал себя настоящим сушистом, научился собирать роллы: филадельфия, канада, калифорния и др. Сразу после все вместе учились правильно сервировать стол и подавать блюдо. Дети с нетерпением ждали следующего этапа - дегустации. Вместе с шеф-поварами они собрались за одним столом и попробовали все то, что приготовили, а гости научили детей пользоваться палочками для приема пищи, которые в Японии носят название хаси.

Подобные кулинарные встречи - это один из способов подготовить ребят обслуживать себя после выпуска из государственного учреждения. В рамках "Старта в будущее" проходят встречи с юристами, знакомство со сферой ЖКХ (ребят учат разбираться в платёжках за коммунальные услуги), помогают определиться с будущей профессией, организуют встречи с психологами и мн.др.
Рассказать друзьям

Также посмотрите

Старт в будущее
15.07.2021

Детей в «Соловьиной роще» познакомили друг с другом

В детском доме «Соловьиная роща» прошёл мастер-класс о средствах общения от психолога Ии Семёновой. Ребята заново знакомились, а психолог помогла им открыть друг друга с новой неожиданной стороны.

Старт в будущее
13.07.2021

Подросткам из «Причала надежды» помогли сделать выбор

Мастер-класс в форме игры провела для детей из социально-реабилитационного центра «Причал надежды» психолог Оксана Невзорова. Мероприятие прошло в  рамках проекта «Старт в будущее» с целью формирования у детей навыка конструктивного поведения в ситуации сложного выбора.

Психолог
07.07.2021

Бесплатные психологические консультации в 2022 году продолжит оказывать «Профи-центр»

Получить их смогут родители из ульяновских семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации или жители, желающие усыновить или взять под опеку сироту. Их проводят практикующие и сертифицированные специалисты.

Старт в будущее
02.07.2021

В детском доме «Гнездышко» делают первые шаги к предпринимательской деятельности

Мастер-класс по предпринимательству прошёл в детском доме «Гнездышко» в рамках проекта «Старт в будущее». Участниками стали подростки 15-18 лет, которые уже начали вести своё дело. От эксперта Марины Цветковой они получили полезные советы по развитию своего бизнеса.